Naša rodinná firma bola založená v roku 1997, no naše podnikanie má korene už od roku 1992, keď sa výroba syrov začala na majiteľovu živnosť. Od začiatku sa venujeme tradičnej výrobe parených syrov, pričom poctivá ručná práca, kvalitné suroviny a láska k remeslu sa stali základnými piliermi nášho podnikania.
Za značkou stojí manželský pár Ing. Jozef Žiaček a Alena Žiačková, ktorí sa rozhodli premeniť svoju vášeň pre syry na životné poslanie. Postupne sa k nim pridala ich dcéra Henrieta so svojím manželom Jozefom, čím sa do rodinnej firmy vniesla nová energia a inovatívne nápady.
V roku 2002 sme presunuli výrobu na Kysuce, do obce Korňa, kde sme vybudovali modernú prevádzku s dôrazom na zachovanie tradičných výrobných postupov. Naša ponuka sa neustále rozširuje, pričom dbáme na inovácie, no vždy s rešpektom k pôvodným receptúram.
Inovácie a rozvoj
Henrieta prišla s nápadom predaja cez e-shop, vďaka čomu si naše produkty môžete pohodlne objednať priamo domov. Týmto krokom sme sa priblížili k našim zákazníkom a umožnili im vychutnať si kvalitu našich syrov kdekoľvek.
Naša majiteľka Alena, kreatívna duša firmy, vytvorila unikátny produkt – syrové torty, ktoré sú originálnym spojením tradičných parených syrov a estetického dizajnu. Sú ideálnym darčekom na rôzne príležitosti a stali sa skutočným hitom medzi milovníkmi syrov.
V roku 2024 sme priniesli ďalšiu revolučnú novinku – Lyocheese, lyofilizované parené syry. Tento inovatívny produkt ponúka nový spôsob, ako si vychutnať obľúbené syry kdekoľvek, pričom si zachovávajú svoju chuť, arómu a nutričné hodnoty.
Naša filozofia
- Našim cieľom je prinášať zákazníkom kvalitné, chutné a originálne syrové výrobky. Staviame na tradičných receptúrach, no nebojíme sa experimentovať a posúvať hranice syrovej výroby.
- Používame len kvalitné suroviny od overených dodávateľov.
- Ručná výroba je pre nás samozrejmosťou – každý výrobok prechádza dôkladnou kontrolou.
- Snažíme sa o udržateľnosť a minimalizovanie odpadu.
- Naša zákaznícka podpora je vždy ochotná pomôcť a poradiť.
Prečo si vybrať nás?
- Tradícia a skúsenosti – viac ako 30 rokov na trhu
- Originálne produkty – syrové torty, LyoCheese a ďalšie špeciality
- Ručná výroba – kvalita na prvom mieste
- E-shop – pohodlné objednávanie priamo z domu
- Expedícia a čerstvosť – doručujeme rýchlo a bezpečne
Ďakujeme, že ste s nami a podporujete slovenskú výrobu!
