Lyocheese

Lyofilizované syry predstavujú moderný potravinársky produkt, ktorý vzniká procesom mrazového sušenia tradičných syrov.

Vďaka tejto metóde si syr zachováva svoju pôvodnú štruktúru, autentickú chuť a výživové hodnoty, pričom získava jedinečné vlastnosti:

• Mimoriadne nízky obsah vlhkosti, čo zaisťuje dlhú trvanlivosť
• Ľahkú a chrumkavú textúru
• Intenzívnu syrovú chuť
• Zachovanie väčšiny vitamínov a minerálov
• Nízku hmotnosť a jednoduché skladovanie

Lyofilizované syry sú ideálnou voľbou pre turistov, športovcov či každého, kto hľadá zdravú a chutnú pochúťku. Sú praktickým riešením pre milovníkov kvalitných a inovatívnych potravín s dlhou trvanlivosťou.